Uuring näitab positiivset seost suhkrurikaste jookide ja 100% puuviljamahlade tarbimise vahel, suurendades üldist vähi- ja rinnavähi riski. Uuring lisab tõendeid, mis toetavad poliitilisi otsuseid piirata suhkrurikaste jookide tarbimist elanikkonnas.
Üha rohkem inimesi igas vanuses maailmas tarbib regulaarselt suhkruvaba joogid. Eriti lääneriikides on suhkrurikaste ja kunstlikult magustatud jookide tarbimine kõigi aegade kõrgeim. Suhkur jookide hulka kuuluvad looduslikult või kunstlikult magustatud joogid, sooda sisaldavad gaseeritud joogid, 100% puuviljamahlad ja karbimahlad. Mitmed tõendid on näidanud, et suurem suhkrurikaste jookide tarbimine on seotud ülekaalulisuse, diabeedi, hüpertensiooni ja teiste südame-veresoonkonna haiguste suurema riskiga. Tõendid, mis seovad suhkrurikkaid jooke riskiga vähk on seni olnud piiratud. Nende tarbimisest põhjustatud rasvumine on aga kõige tugevam vähi riskitegur.
10. juulil aastal avaldatud uuring BMJ on uurinud seoseid suhkrurikaste jookide, kunstlikult magustatud jookide ja 100% puuviljamahlade suurema tarbimise vahel koos suurenenud riskiga vähk. Leiud on teatatud Prantsusmaal tehtud NutriNet-Sante kohortuuringust, mis hõlmas 101,257 42 tervet meest ja naist, kelle keskmine vanus oli 24 aastat. Kõik osalejad täitsid kaks igapäevast 3,300-tunnist küsimustikku, milles mõõdeti nende tavapärast XNUMX erineva toidu ja joogi tarbimist. Kõiki osalejaid jälgiti üheksa aastat. Meditsiinilised andmed ja tervisekindlustuse andmebaasid kinnitasid esimesi vähijuhtumeid. Täheldati vähi riskitegureid, nagu vanus, sugu, haiguslugu, suitsetamise staatus, kehalise aktiivsuse tase jne. Uuringus hinnati üldist vähiriski ja eelkõige rinna-, eesnäärme- ja soolevähi riski.
Osalejate järelkontrolli käigus kinnitati 1100 vähijuhtu, mille keskmine vanus oli 59 aastat. Analüüs näitas, et 100 ml suurenenud magusate jookide igapäevane tarbimine oli seotud suurenenud vähiriskiga – 18 protsenti üldisest vähist ja 22 protsenti rinnavähist. Nii pakendatud puuviljamahlad, 100-protsendilised puuviljamahlad kui ka muud magusad joogid olid seotud üldise vähi kõrge tasemega. Seost lamava ja kolorektaalsega ei leitud vähk. Huvitaval kombel ei näidanud kunstlikult magustatud jookide tarbimine mingit seost. Arusaam näitab, et selliste jookide tarbimine mõjutab meie keha vistseraalset rasva – rasvu, mis ladestub elutähtsate organite nagu maks ja kõhunääre ümber. Need mõjutavad ka veresuhkru taset ja põhjustavad suurenenud põletikku, mis suurendab vähiriski.
Praegune uuring teatab positiivsest seosest magusate jookide tarbimise ning üldise vähi ja rinnavähi suurenenud riski vahel pärast erinevate mõjutegurite kohandamist. Uuring pooldab suhkrujookide tarbimise ranget piiramist ja soovitab poliitikameetmeid, sealhulgas olemasolevate toitumissoovituste muutmist, asjakohase maksustamise lisamist ja turustamispiirangute kehtestamist. Suhkrurikkaid jooke tarbitakse lääneriikides laialdaselt ja seega võib nende tarbimise piiramine aidata vähki ennetada.
***
{Saate lugeda esialgset uurimistööd, klõpsates alltoodud allika(te) loendis DOI lingil}
Allikas (d)
Chazelas, E. et al. 2019. Suhkrujookide tarbimine ja vähirisk: NutriNet-Santé tulevase kohorti tulemused. BMJ. https://doi.org/10.1136/bmj.l2408
