Varasemate uuringute ülevaade näitab, et hommikusöögi söömine või vahelejätmine ei pruugi inimese tervist mõjutada
hommikusöök Arvatakse, et see on "päeva kõige olulisem söögikord" ja ikka ja jälle soovitavad tervisenõuanded, et hommikusööki ei tohiks hea tervise säilitamiseks vahele jätta. Arvatakse, et hommikusöök kiirendab meie ainevahetust ja kui jätame hommikusöögi vahele, võib see muuta oleme hiljem päeva jooksul näljasemad, mis võib meid veenda üles sööma, ja enamasti ebatervislikud kalorid. See võib viia soovimatuteni kaal kasu. Mõned terviseeksperdid väidavad, et see teooria võib olla üks paljudest toitumisega seotud müütidest, mille on meie ajju kujundanud eelmised põlvkonnad. Täpne tervis hommikusöögi eelised on pidev arutelu, millele pole siiani täpseid vastuseid leitud.
Ülevaade varasematest uuringutest hommikusöögi kasulikkuse kohta
aastal avaldatud uues süstemaatilises ülevaates Briti meditsiiniajakiri, Melbourne'i Monashi ülikooli teadlased on analüüsinud hommikusöögi andmeid, mis on kogutud eelmisest 13 randomiseeritud kontrollitud uuringust, mis viidi läbi viimastel aastakümnetel, et anda hinnang ja jõuda hästi kaalutud järelduseni. Need katsed olid kas vaadanud kaal muutused (kasum või kaotus) ja/või osaleja päevane kalori- või energiatarbimise koguarv.Kõigis eelmistes uuringutes osalesid peamiselt rasvunud inimesed Ühendkuningriigist ja USA-st. On näha, et hommikusöögi tarbinud inimesed sõid päeva jooksul rohkem kaloreid ( keskmiselt 260 kalorit rohkem) ja seega nende keskmine kaal juurdevõtt oli 0.44 kg rohkem kui inimestel, kes jätsid oma esimese toidukorra vahele. See on üllatuslik leid, kuna varasemad uuringud on näidanud täiesti vastupidist, st hommikusöögi vahelejätmine tekitab näljahormoonide tõttu näljatunde hiljem päeva jooksul ja see võib panna inimesi rohkem toitu tarbima, kuna nad püüaksid kompenseerida energiatarbimise kaotust. hommikul.
Need 13 uuringut näitavad ühiselt, et esiteks ei ole hommikusöögi söömine kindel viis kaotada kaal ja teiseks ei pruugi selle päeva esimese söögikorra vahelejätmine olla seotud kaal kasu kas.Üllatuslikult jõuti uuringute järeldusele, et hommikusöögi söömine või vahelejätmine ei mõjuta eetrit kaal kasu või kahju. Ainult ühes uuringus leiti, et hommikusöögi vahelejätmine võib põhjustada rohkem kalorite põletamist ja see võib põhjustada kehas kõrgemat põletikku, mis võib mõjutada inimese tervist.
Need varasemad uuringud pakuvad sobiva kvaliteediga tõendeid, kuigi neil on piiranguid ja mitmeid eelarvamusi, kuna need viidi läbi väga lühikese aja jooksul. Üks neist oli vaid 24-tunnine õpe ja pikim oli samuti vaid 16 nädalat. Need kestused ei pruugi olla piisavad üldiste järelduste tegemiseks. Ligikaudu kolmandik arengumaade inimestest jätab peaaegu regulaarselt hommikusöögi vahele. Inimesed, kes kipuvad hommikusööki vahele jätma, on tõenäoliselt vaesed, vähem terved ja nende toitumine on üldiselt kehv, mis võib põhjustada kaal kasu või kahju.
Hommikusööki soovitatakse paljude tervisega seotud eeliste saavutamiseks, eriti laste puhul, et nad oleksid kasvueas parema keskendumisvõime, tähelepanelikkuse ja heaolu nimel. Arutelu hommikusöögiga jätkub ja kvaliteetsemad uuringud, mis kestavad vähemalt kuus kuud kuni üks aasta, võivad anda parema ülevaate hommikusöögi rolli pikaajalistest mõjudest. kaalujälgimine. Tervislik toitumine ja trenn on üldise tervise jaoks olulised ning toitumisvajadused võivad inimestel erineda.
***
{Saate lugeda esialgset uurimistööd, klõpsates alltoodud allika(te) loendis DOI lingil}
Allikas (d)
Sievert K et al. 2019. Hommikusöögi mõju kehakaalule ja energiatarbimisele: randomiseeritud kontrollitud uuringute süstemaatiline ülevaade ja metaanalüüs. Briti meditsiiniajakiri. 364. https://doi.org/10.1136/bmj.l42
